TRONCHETTO NATALIZIO "TIRAMISU'" di RITA CHEF.

Il tronchetto natalizio è uno dei dolci più rappresentativi delle festività: è chiamato anche "buche de Noel", viste le sue origini francesi. Io, l'ho realizzato con una base di pasta biscotto al cacao e una morbida farcitura di panna e mascarpone al caffè. Una delizia!!!

INGREDIENTI:
Pasta biscotto al cacao:
Per la videoricetta, cliccare sul seguente link:
it-stream.com/stream/video-IHDw422YyjM.html
4 uova intere
120 gr di zucchero semolato
60 gr di farina 0/00
60 gr di fecola di patate
20/30 gr di cacao amaro
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170/180° PER 10/12 MINUTI.
Per la crema:
250 gr di mascarpone
200 gr di panna vegetale
1/2 tazzina di caffè espresso
30/40 gr di zucchero a velo
Per la bagna:
100 ml di caffè solubile
1 cucchiaio di zucchero
Rum qb
Per decorare:
Cacao amaro
Zucchero a velo
Granella di pistacchi
Per la videoricetta del tronchetto salato, cliccare sul seguente link:
it-stream.com/stream/video-vK-sX6j9oEI.html

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Commenti

  • Graziella Grifo
    Graziella Grifo

    Ciao Rita, lo preparò sostituendo la farina OO con la farina di riso

    4 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Perfetto Graziella, buona giornata

    4 giorni fa
  • lucia de cillis
    lucia de cillis

    Ciao Rita posso mettere alla base del rotolo prima la nutella e poi la tua crema tiramisù??

    5 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Se ti piace si, perché no?

    5 giorni fa
  • Laura Rogiano
    Laura Rogiano

    Grazie mille x la risposta

    6 giorni fa
  • Rosa Rendini
    Rosa Rendini

    Cara Rita il tuo tronchetto è fantastico, si può congelare per il pranzo di Natale, sarebbe bello tirare fuori il dolce già pronto. Cmq grazie per il tempo che ci dedichi.😍

    8 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    si puoi congelarlo, ma il cacao mettilo prima di servirlo!

    7 giorni fa
  • Vincenzo Giampà
    Vincenzo Giampà

    Bravissima

    9 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie infinite

    9 giorni fa
  • Silvana Chiesa
    Silvana Chiesa

    Sarà buonissima ma non trovo la ricetta

    9 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Sotto il video affianco al titolo c'è un triangolino piccolo Clikka li e si apre il box informazioni con le dosi scritte

    9 giorni fa
  • Annamaria Ascione
    Annamaria Ascione

    Per me come chef esisti solo tu tvb annamaria

    9 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Graaazie Annamaria. Grazie davvero.

    9 giorni fa
  • Liala Donzelli
    Liala Donzelli

    Rita bellissimo tronchetto e tu spieghi benissimo 😘grazie mille 👍👍👍👍👍👍👍

    10 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille a te mia cara

    10 giorni fa
  • Maria Oliviero
    Maria Oliviero

    Grazie sempre molto disponibile con noi tutte buonanotte👍👍👏💋💓

    10 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie infinite Maria

    10 giorni fa
  • Maria Oliviero
    Maria Oliviero

    Scusa Rita al posto del mascarpone posso mettere la ricotta?

    10 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Certo Maria, puoi scegliere il ripieno!

    10 giorni fa
  • Marta Giuliani
    Marta Giuliani

    Ma è stupendo. Complimenti!!!lo farò sicuramente a Natale😍😍😍😍

    10 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    grazie mille Marta

    10 giorni fa
  • Lucia Panizzoli
    Lucia Panizzoli

    Carissima Rita, posso aggiungere le gocce di cioccolato? Quanti grammi mi consigli? Sei bravissima ♡

    10 giorni fa
  • Lucia Panizzoli
    Lucia Panizzoli

    +RITA CHEF CHANNEL Grazie mille ❤

    10 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    lucia 60 grammi possono bastare! a presto

    10 giorni fa
  • Dora Epifania
    Dora Epifania

    Ma e' bellissimooo BRAVA SEMPRE😃

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    grazie mille Dora

    10 giorni fa
  • Annamaria Santamato
    Annamaria Santamato

    Rita mi dici la misura del tegame per questa ricetta grazie ciao

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    È la teglia classica da forno....35 x 40. Ciao Annamaria e grazie mille

    11 giorni fa
  • patty dolce
    patty dolce

    Ciao rita scusa oggi sono in ritardo ho dovuto fare degli analisi e visite mediche e quindi mo sto vedendo pian piano i vostri video,che bello questo tronchetto al tiramisù😍 io amo il caffè,e poi lo hai realizzato con pochi ingredienti,semplice da fare,sei sempre bravissima😊 bene io ti lascio un abbraccio grande e ti auguro una buona serata anche a te e famiglia un bacio ai bimbi con affetto Patty😘😘😘😘💗💗

    11 giorni fa
  • patty dolce
    patty dolce

    😘😘😘💗

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Ciao Patty ti ringrazio di cuore....

    11 giorni fa
  • Rosetta De Matteo
    Rosetta De Matteo

    Grande Rita. Spettacolare.

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille Rosetta.

    11 giorni fa
  • Fabiola Chiariello
    Fabiola Chiariello

    Il tronchetto di natale è molto bello e invitante. Belli gli effetti di chiaroscuro che hai creato con lo zucchero a velo. Il dolce fruttone, lo farai? È un dolce tipico del Salento. Un saluto!!!!! 😍

    11 giorni fa
  • Fabiola Chiariello
    Fabiola Chiariello

    +RITA CHEF CHANNEL mi piacerebbe tanto! Vorrei provare a farlo per il mio compleanno. Il 16 dicembre. Grazie, comunque. Un abbraccio

    10 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Lo conosco, non so se riuscirò... ho una lista lunga di richieste! Farò comunque il possibile!

    11 giorni fa
  • elena baduena
    elena baduena

    Sei fantastica Rita ..🤗🤗😘😘😘

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Elena. Un caro saluto.

    11 giorni fa
  • Lucia Mandorino
    Lucia Mandorino

    Rita sei grande

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie del complimento Lucia.

    11 giorni fa
  • Paola Maggiorani
    Paola Maggiorani

    🎄🎅🔝👍👏Divino, bravissima cara Chef Rita e grazie😘

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille Paola. Un abbraccio forte.

    11 giorni fa
  • Janina Nolasco
    Janina Nolasco

    😋😋😋😋👍

    11 giorni fa
  • Maria Lardo
    Maria Lardo

    Si possono sostituire i pistacchi con altro? Lei è proprio una brava Chef

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Si con qualsiasi altra granella... Grazie mille

    11 giorni fa
  • Paola Sicco
    Paola Sicco

    CARISSIMA RITA, QUESTO ROTOLO È MAGNIFICO! CARISSIMA SEI ECCEZIONALE! UN FORTISSIMO ABBRACCIO E BACIONI CIAO! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘💝❣💟💌💓❤💗🎄✨🎇🎆🎄🎇🎆😘😘😃😃😃😃

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Paola. Grazie davvero.

    11 giorni fa
  • Teresa Peluso
    Teresa Peluso

    Buon e semplice da fare e regalare...invece di comprare cose che nn si sa cosa c'è dentro....grazie Rita...baci.

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Teresa. Un abbraccio.

    11 giorni fa
  • Anna Renzullo
    Anna Renzullo

    Buongiorno Rita lo faro per Natale sempre bravissimaaa

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie a te Anna. Un caro saluto.

    11 giorni fa
  • Silvana Rossetti
    Silvana Rossetti

    Brava Rita un caro saluto

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille Silvana.

    11 giorni fa
  • Mamma Gina
    Mamma Gina

    Super super super brava chef per Natale dolce assicurato 🤩🤩🤩🤩🤩🤩

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Mamma Gina. Un caro saluto.

    11 giorni fa
  • Santina Covone
    Santina Covone

    Mi piace Rita sei un genio😍😘😝😜👍👏👏👏💜🎅

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie davvero Santina. Sei molto gentile.

    11 giorni fa
  • Alba Farisco
    Alba Farisco

    Semplicitá e tradizione ! Un' accoppiata ..........dolcemente vincente!! Grazie per queste golositá!!

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    I tuoi commenti mi lusingano Alba....Grazie mille

    11 giorni fa
  • Laura Rogiano
    Laura Rogiano

    Buongiorno, bellissima questa ricetta,se volessi togliere il cacao al biscotto devo cambiare le dosi x gli altri ingredienti .? Grazie

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Per la pasta biscotto bianca, la dose è per ogni uovo 30 grammi di zucchero, 15 gr di fecola / amido di mais, e 15 gr di farina! Ciao Laura...

    11 giorni fa
  • Gisella Fabrianesi
    Gisella Fabrianesi

    MAGNIFICO !!!!!! Super brava come al solito

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Gisella. Grazie mille.

    11 giorni fa
  • Agatina farinato
    Agatina farinato

    Grazie Rita, bellissimo,, io lavoro in un ristorante in Islanda .. prendo spunto dalle tue ricette che trovo spiegate dettagliatamente sei davvero molto brava ,, Chef,,😘😘🤗

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille Agatina. Mi fa molto piacere.

    11 giorni fa
  • roberta betti
    roberta betti

    Il mio commento non può che essere simile agli altri!! Volevo solo fare la presenza!! Grazie cara!!😘👍👍👍👏

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Roberta. Un caro saluto.

    11 giorni fa
  • isacliab sanna
    isacliab sanna

    Tesoro che dire 👏👏👏👍👍👍 bravissima 🙌😘😘

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille Sanna. Buona serata.

    11 giorni fa
  • Patrizia DB
    Patrizia DB

    Bellissima idea! Bravissima come sempre. Un grande abbraccio e grazie di condividere e insegnarci tante cose😘

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie davvero Patrizia. Condivido con piacere. Un abbraccio forte.

    11 giorni fa
  • Lorena Valentino
    Lorena Valentino

    Grande schef

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille Lorena.

    11 giorni fa
  • Silvana Tortora
    Silvana Tortora

    Buongiorno Rita. Se desidero fare la pasta biscotto bianca, cosa devo aumentare la farina oppure la fecola. Grazie

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    No cara...per ogni uovo, vanno 30 gr di zucchero, 15 gr di farina e 1gr di fecola di patate o amido di mais! Ciao Silvana grazie mille...

    11 giorni fa
  • Romina Filippi
    Romina Filippi

    Bellissimo da vedere, buonissimo da mangiare (al caffè 😋) ed è anche semplice da realizzare...mettiamoci all'opera💪...Grazie Rita per questa meraviglia 😘😘😘❤❤

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Romina. Un caro saluto.

    11 giorni fa
  • kateryna kmets
    kateryna kmets

    Senz'altro buonissimo, proverò anch'io a farlo per NATALE. Grazie per una bella idea e Buona giornata RITA.

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Kateryna. Grazie davvero.

    11 giorni fa
  • Giuseppina Pavone
    Giuseppina Pavone

    Che meraviglia da provare 👏👏👏😋

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Giuseppina.

    11 giorni fa
  • Giuseppe Buccarello
    Giuseppe Buccarello

    bello bello bello siamo proprio fortunati ad averti grazie

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Giuseppe. Mi fa piacere.

    11 giorni fa
  • OLIVETA CEGLIA
    OLIVETA CEGLIA

    Bravissima Rita sei un fenomeno. 😘😘

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille Oliveta. Un abbraccio forte.

    11 giorni fa
  • Paola FE
    Paola FE

    Che idea fantastica! Grazie!

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Paola. Grazie davvero.

    11 giorni fa
  • Anna Lombardi
    Anna Lombardi

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    11 giorni fa
  • Grazia Sottile
    Grazia Sottile

    Buongiorno Chef Rita e che tronchetto sia.....questo però sarà sulla mia tavola il giorno di Natale che trascorrero' con mamma Rita di anni 90 .....bacioni

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Grazia. Un abbraccio con affetto.

    11 giorni fa
  • Giuseppina Marsili
    Giuseppina Marsili

    Buongiorno Rita, ho mangiato spesso la "Bouche de "Noel a Parigi" ma non sapevo che le sue origini fossero Francesi. Con la tua crema leggera del Tiramisù hai reso il dolce meno pesante, senza nulla togliere la sua bontà e dolcezza.BRAVISSIMA👍👍👍👍👍. Grazie mille e Buona Giornata. Giuseppina.

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille Giuseppina. Un caro saluto.

    11 giorni fa
  • reporterpercaso
    reporterpercaso

    Che meraviglia complimenti

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille.

    11 giorni fa
  • Mirella Dell'Arte
    Mirella Dell'Arte

    Bellissima idea il tronchetto e senza contare com'è bello e delizioso da vedere...e come sempre sei insuperabile👏👏👏😋😋😉💓

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie davvero Mirella.

    11 giorni fa
  • Ana Hartog
    Ana Hartog

    Grazie mille Rita! 🙏🏻👍👍👍Buon giorno, espero pronto hacer esta receta y compartir con mi familia. Saluti a tutti 🙋🇳🇱

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie a te Ana. Buona serata.

    11 giorni fa
  • mimma ercole
    mimma ercole

    Buongiorno Rita. Come posso sostituire il mascarpone? Grazie

    11 giorni fa
  • lady adelet
    lady adelet

    RITA CHEF CHANNEL con una buona ricotta cremosa va bene?

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Potresti mettere tutta panna ben montata con l'aggiunta del Carré...ciao Mimma, grazie mille

    11 giorni fa
  • Amelia Scarpelli
    Amelia Scarpelli

    Bellissimo!!!

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Amelia.

    11 giorni fa
  • Vita Luppino
    Vita Luppino

    Buon giorno cara Rita un magnifico dolce morbido delicato e gustoso 👍 sempre unica e precisa nel spiegare le tue meraviglie che ci offri ogni giorno Grazie un grande abbraccio e buona giornata di cuore ❤

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie davvero Vita. Un abbraccio.

    11 giorni fa
  • Le Ricette di Ely
    Le Ricette di Ely

    Un trincetto natalizio davvero molto invitate e goloso! Bravissima 💋💋

    11 giorni fa
  • Le Ricette di Ely
    Le Ricette di Ely

    RITA CHEF CHANNEL 😘😘

    10 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Ely. Grazie davvero.

    11 giorni fa
  • Domenico Angeletti
    Domenico Angeletti

    ORMAI TUTTE LE MATTINE CI DELIZIAMO CON LE TUE BELLISSIME PREPARAZIONI

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Domenico. Buona serata.

    11 giorni fa
  • Nancy Palumbo
    Nancy Palumbo

    Mi piace l'idea della crema tiramisù io di solito uso la crema pasticcera che piace tanto a me le mie figlie amano la crema pasticcera al cioccolato e invece mio marito da buon palermitano ama la ricotta l'unico gusto che ci lega è questa crema del tuo dolce non solo sei bravissima Chef ma risolvi le diatribe familiari 😂😂 ridiamo Rita un bacione e buona giornata cara

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Nancy. Un abbraccio con affetto.

    11 giorni fa
  • Giusy Alessandrini
    Giusy Alessandrini

    Buongiorno Rita questa è la versione ideale del tiramisù per natale, è un dolce che piace quasi a tutti e perciò proverò a farlo. Sei bravissima e pensi proprio a tutto, grazie e cari saluti.

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie tanto Giusy. Un salutone.

    11 giorni fa
  • Adriana Maresci
    Adriana Maresci

    Cara questo tronchetto molto invitante, come sempre da testare, con comodo ti devo chiedere un consiglio, ciao cara

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Adriana. Quando vuoi. Buona serata

    11 giorni fa
  • Nella Iaccarino
    Nella Iaccarino

    Ciao Rita che dire che meraviglia questo tronchetto 😋👍👍👏👏 è bello semplice e sarà sicuramente buonissimo 😋 ti faccio tanti complimenti 🤗😘😘💋❤️ buona giornata carissima 😍

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie mille Nella.

    11 giorni fa
  • Antonella Mattiolo
    Antonella Mattiolo

    Buogiorno Rita che dire una ricetta goduriosa, sei una scef imbattibile.👏👏👏👏

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Sabrina.

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Antonella. Un abbraccio.

    11 giorni fa
  • Sabrina Manni
    Sabrina Manni

    ciao Rita sei fantastica una ricetta golosissima

    11 giorni fa
  • Rosa Demasi
    Rosa Demasi

    Complimenti Rita grazie perché ci dai sempre delle grandi ricette. un caro saluto.

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Rosa. Grazie davvero.

    11 giorni fa
  • Silvana Giribuola
    Silvana Giribuola

    Ciao Rita, mi hai dato una buona idea e complimenti

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Silvana. Con piacere!!!

    11 giorni fa
  • Rosario Varra
    Rosario Varra

    Indubbiamente sei la più brava. Grazie Rita. Baci baci

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Rosario. grazie tanto.

    11 giorni fa
  • Carmela LaLeggia
    Carmela LaLeggia

    I tuoi piatti sono uone e veloci da fare e pure spiegati bene grazie Rita

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Carmela. Buona serata.

    11 giorni fa
  • Carmen Lamantea
    Carmen Lamantea

    Buongiorno Rita buonissimo e dolcissimo risveglio con un tronchetto di cacao grazie aspettavo questa ricetta la farò e ti dirò complimenti come sempre 👍😉👏👏👏👏😘😘😘😘😍😍

    11 giorni fa
  • RITA CHEF CHANNEL
    RITA CHEF CHANNEL

    Grazie Carmen. Un abbraccio forte.

    11 giorni fa